地震地域の宮城県。備えは絶対に欠かせません。
ポチもしっかり備えております。
しかし、だからこそ「保存食の賞味期限切れ」という経験も多くなります。
先日チェックしてみたらなんと！賞味期限は1年前！
今回はそれが食べられるのかを検証してみますが！
あくまで食べる食べないの判断は自己責任でお願いいたします。
賞味期限が切れてしまったのは、この５袋。
結構高いので、捨てるのは超もったいない！！
まあ、チェックが遅かった自分が悪いのですが。。。
次回はカレンダーのリマインダーとかを設定しておこうと思います
はい！賞味期限はちゃんと約１年前。
しかもです！こちらを保存しておいたのは車の中。
つまり「真夏は何度になったの？」の世界です。自分で検証するにしても少々勇気がいる実食となります。
注意事項を確認。
・脱酸素剤は食べてはいけません。
・袋のまま電子レンジ調理は出来ません。
熱湯で15分。水なら60分が基本のつくり方。
加熱無しは怖いので、今回は熱湯で作ることにします。
一度に全部は食べられないので次の2つをチョイス！
さて、どうなる事やら。。。
「五目ごはん」
美味しいといいなあ。。。
いや、違うか。。。望むのはそこではなく「食べられるといいな」「食べた後、何も起こらないといいな」かも。
「梅じゃこ飯」
梅の味、残ってるかなあ。。。色々と心配。
だって真夏の車中を何回も経験させちゃった食品ですから。
では、開封！中身はこんな感じです。
この時点で時に異変は無し。おかしな匂いもしません。
そして、便利なスプーン入り。非常食でもあるのでスプーンは必須かも。
脱酸素剤は取り除きました。
それでは、中の赤い線までお湯を入れます。
スプーンでよく混ぜてチャックを閉じて15分。
１５分後、一応工程的には出来上がりです。
うん！ご飯になっている！
見た目に問題がないのは当たり前か。。。問題はやはり匂い。
「五目ご飯」の匂いはというと。。。
うん！ちゃんと五目ご飯の匂い！！
しかし、これを食べるのはまた別問題かと。
続いて「梅じゃこご飯」
香りはじゃこの臭みが少し立つ感じではありますが、そもそもじゃこが入ったご飯ですからそこは気にする点ではないかと。
そういう意味では悪い匂いはしませんが、腐敗防止効果がある梅の香りがあまりしないことが個人的には残念。
炎天下の車中放置に梅が勝てる筈ないか。。。
それでは、恐怖の実食タイム！！
こわいよー！こわいよー！とビビりながらお口へ。
「五目ご飯」：味に問題なし！ちゃんと美味しい！
「梅じゃこご飯」：食べるとバランスのいい美味しいご飯です。じゃこ臭さも特に気にならず！
しかし！最大のチェックポイントは「その後の健康状態」
問題無しでした！！無事でした！！
くれぐれも自己責任での実食をお願いいたします。
今回、食べられるという結果になりましたが、その結果を保証するものではございませんのでご了承くださいm(__)m
消費期限と違って賞味期限ではあるのですが、さすがに１年越えは危険かと思います。
水分がほぼ無いので賞味期限切れでも食べられるのかもしれませんが、だいぶ怖い実験でもありました。
確かに食べられましたが一番良いのは「賞味期限内に食べること」だと思いますので、よろしくお願いいたします。
保存食として、凄い研究と技術が集結した食材であることも感じました。
そう考えると納得のお値段だと思いますので大切に扱わないと！
ちなみに残りの３袋はまだ食べていませんがダメだったらこちらでお伝えしようと思います。
ダメだったらポチはどうなるの？とか思いますけど～(笑)
皆様も、保存食の期限にはお気を付けください！
